СОСТАВ РАБОТЫ: Аннотация, ведомость ДП,  пояснительная записка в формате doc, 7 чертежей формата А1 выполненных в программе Компас V14 (представлены выше), экспликация оборудования молочного блока ф. А4, спецификация на общий вид резервуара охладителя.

СОДЕРЖАНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ:

Введение                                                                                                       8

1. Обоснование темы проекта                                                                          10

2. Расчётно-технологическая часть                                                                           28

2.1 Выбор и обоснование схемы первичной обработки молока                          28

2.2 Технологический расчёт и выбор оборудования                                  28

2.3 Разработка операционно-технологической карты                                 30

3. Конструкторская разработка                                                                        35

3.1 Энергетический расчёт                                                                                    35

3.2 Кинематические и прочностные расчёты                                                        38

4. Производственная безопасность                                                                           45

4.1 Актуальность проблемы обеспечения безопасности                             45

4.2 Расчет освещения в молочном блоке                                                    45

4.3 Правила техники безопасности при работе с

      резервуарами-охладителями молока                                                     47

5. Экологическая безопасность                                                                       49

6. Оценка эффективности решений                                                                           56

Заключение                                                                                                   68

Список использованной литературы                                                           69

ПРИЛОЖЕНИЯ

СОДЕРЖАНИЕ ГРАФИЧЕСКОЙ ЧАСТИ:

1 Блок молочный. Формат А1 программа Компас V14

2 Технологическая схема доения и первичной обработки молока. Формат А1 программа Компас V14

3 Схемы охлаждения молока. Формат А1 программа Компас V14

4. Операционно-технологическая ТО резервуара-охладителя молока. Формат А1 программа Компас V14

5 Резервуар-охладитель. Общий вид. Формат А1 программа Компас V14

6. Рабочие чертежи деталей. Деталировка. Формат А1 программа Компас V14

7. Технико-экономические показатели. Формат А1 программа Компас V14

В данной ВКР приведен анализ существующих схем охлаждения молока и обзор конструкций резервуаров-охладителей.

Конструкторская разработка включает в себя поверочный, энергетический, гидравлический и ряд прочностных расчетов по резервуару-охладителю молока.

В проекте дано экономическое обоснование конструкторской разработки и проекта, годовая экономия которых составила соответственно 80186,11 руб. и 55847,43 руб.

Кроме того, освещены вопросы безопасности жизнедеятельности на производстве, мероприятия по охране окружающей среды, дано заключение.

1 Цель проекта. Разработка средств технического обеспечения и обслуживания процесса первичной обработки молока

2 Краткое описание предлагаемой разработки. Резервуар-охладитель предназначен для временного хранения молока при соблюдении всех зоотехнических требований, перед его последующей транспортировкой на перерабатывающее предприятие.

Предлагаемый резервуар-охладитель по мощности соответствует объему работ и отличается повышенной надежностью. Автоматическая система промывки обеспечивает соблюдение санитарных норм, при снижении энергозатрат и трудозатрат.

3 Сфера применения разработки. Разработка предназначена как для больших, так и для малых хозяйств.

4 Новизна установки. В качестве прототипа предполагаемого в проекте резервуара-охладителя принят резервуар-охладитель РО-3,0. Внесение в конструкцию изменения обеспечивают большую надежность разработки при меньших энергозатратах.

5 Отличие предложенных решений от имеющихся у конкурентов. Конкуренцию предлагаемой разработки составляют следующие резервуары-охладители:

- Г6-ОРМ-3500, Вологодского машиностроительного завода;

- FIRST.SE, фирмы SERAP;

Эти резервуары-охладители отличаются большей потребляемой мощностью и ценой.

6 Оценка возможности реализации разработки.

Основные потребители предлагаемых разработок - сельскохозяйственные предприятия. Серийное производство предлагаемых резервуаров-охладителей можно организовать на базе ремонтно-технических предприятий.

7 Маркетинговая стратегия.

Предлагаемую разработку выгодно отличают от разработок конкурентов следующие характеристики: мощность, соответствующая объему работ, как в больших, так и в малых хозяйствах, высокая надежность, система автоматической промывки «WASH 2020», программируемое управление, применение системы сохранения информации в памяти при отключении электроэнергии, относительно низкая цена.